آموزش بسته بندی آبنبات – کارهای خلاقانه کودکان

آموزش بسته بندی آبنبات – آب‌نبات، به‌خصوص آب‌نبات شیرین از مخلوط غلیظ شکر با آب به‌همراه افزودنی‌هایی خوش طعم کننده و رنگ دهنده ساخته شده و بعضی مواقع منجمد می‌شود.

در آمریکای شمالی آب نبات به مجموعهٔ متنوّعی اطلاق می‌شود که شامل آب نبات چوبی، آب نبات شکلاتی، مهلکآب نبات لیسی، تافی، پاستیل، آدامس، نوعی شیرینی خمیر مانند به نام مارشمالو (marshmallows) و شیرین بیان ،آب نبات ترش، آب نبات شور ،آب نبات سخت و غیره است.[آموزش بسته بندی آبنبات – کارهای خلاقانه کودکان]

می‌توان با آب‌لایه کردن سبزیجات و میوهها و مواد خشک توسّط شکر محصولات قندی تولید کرد. در خارج از آمریکای جنوبی نام ژنریک آب‌نبات همان موّاد شیرین و قندی (sweets or confectionery) است.

از نظر شیمیایی، قند آب نبات به‌طور گسترده به دو گروه تقسیم می‌شوند: آب‌نبات بلورین و آمورف است.

  • آب‌نبات بلورین، سخت نیست کریستال از انواع موّاد معدنی است، امّا بافت آن از ساختار قند، تشکیل شده از طریق فرایند تبلور، که باعث می‌شود راحت تکّه شود، فوج، کرم، و فوندانت نمونه‌هایی از آب‌نبات بلورین هستند
  • آب‌نبات آمورف ساختار کریستالی آشفته دارد. آن‌ها معمولاً دارای غلظت‌های بالاتر قند و بافت جویدنی، سخت، و شکننده است. کارامل، سوهان مهره و تافی، نمونه‌هایی از آب‌نبات غیرمتبلور (آمورف) است.[آموزش بسته بندی آبنبات – کارهای خلاقانه کودکان]

آموزش بسته بندی آبنبات

مرتبط با آموزش بسته بندی آبنبات – کارهای خلاقانه کودکان:

ایران پرج مرجع فیلم های آموزشی، خلاقیت، هنری، عکس نوشته و …

مرجع فیلم های خلاقیت و کاردستی ایران پرج

مرجع عکس نوشته و کلمات قصار

ایران پرج در آپارات

کانال خلاقیت با وسایل دور ریختنی

مرجع پاسخنامه بازی های اندرویدی

مرجع بازی های اندرویدی

آموزش آشپزی

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ایران پرج